来源：做菜网 分类：汤 时间：2014-09-21 23:01:00
1.鲜虾剥壳去掉虾线，用刀背剁成虾蓉；火腿肠切成薄片
2.3碗水烧开，然后将虾蓉即成丸子放入水中煮至长大浮起
3.火腿肠放入锅中，调入适量盐即可出锅。食用时可撒入少量葱花
虾已经很鲜，这道菜就不必再放鸡精了