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鸡蛋虾仁酱的做法

来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2016-02-11 14:15:00

    鸡蛋虾仁酱的做法很简单,早餐吃它也是很有营养的,而且很开胃,再配上点蘸酱菜吃营养更全面呢!

    主料

    鸡蛋140克  虾仁50克  豆瓣酱50克

    辅料

    花生油30毫升  青椒80克  萝卜30克

    鸡蛋虾仁酱的做法

    1.准备食材:青椒萝卜切成小碎丁,虾仁切成小段

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    2.热锅放油,放入蛋液滑炒

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    3.铲成小块,然后盛出

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    4.锅中放油,放入虾仁翻炒至变色

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    5.然后放入青椒

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    6.放入萝卜

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    7.放入鸡蛋

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    8.放入豆瓣

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    9.翻炒均匀即可

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    10.下饭开胃的一道家常菜

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    烹饪技巧

    鸡蛋滑炒后盛出最后再放入锅中,这样炒出来的鸡蛋不老,口感好,豆瓣酱的用量根据自家口味决定。

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