原味布丁的做法
来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-12-26 18:34:00
原味布丁用料工具
主料:鸡蛋(2个)细砂糖(30克)牛奶(250ml)辅料无
厨具: 电烤箱、煮锅分类布丁奶香烤一小时简单难度
原味布丁的做法:
![原味布丁](/d/file/bigpic/2016/04/03/yshzpf15uyt.jpg)
1.准备食材
![原味布丁](/d/file/bigpic/2016/04/03/0catgdxjevp.jpg)
2.1、将鸡蛋打散,加入细砂糖拌均,再将牛奶倒入锅中,煮80度(不要煮开)降温不烫手。
![原味布丁](/d/file/bigpic/2016/04/03/cdzcywlvhaa.jpg)
3.将蛋奶液过一遍筛,倒入布丁瓶中(瓶盖不能放烤箱),并在烤盘内注入适量水(1~2厘米高的热水)
![原味布丁](/d/file/bigpic/2016/04/03/3gfza01dfve.jpg)
4.鸡蛋放入预热好的烤箱内,以160度烤40分钟即可
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