什锦寿司的做法
来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-01-11 17:31:00
- 什锦寿司的做法步骤
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1.将准备好的大米,洗干净,放几滴油,没滴寿司醋,蒸熟,放适量盐,拌均晾凉备用。(也可以用大米和米按3:7的例蒸熟用,我喜欢比较干一点的,所以没有放糯米)
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2.准备好寿司海苔,肉松,鸡蛋,蜜汁火腿,红萝卜备用。(因为家里没有大根了,在超市买了一些萝卜条代替,家里也没有黄瓜了,就不用了)
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4.按图上面的位置放上千岛酱,因为我儿子比较喜欢千岛酱的味道,所以没有用沙拉酱。用的是千岛酱。
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5.然后把各种配料按图上的位置摆放整齐。
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6.从头用寿司帘按图上的样子卷起来,注意要卷紧,不然切的时候会散开。
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7.像这样慢慢卷。
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8.寿司卷好了。
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9.把刀上面沾点水,切成这样。
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10.看,美味又好看的寿司就做好了。
- 小贴士
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卷的时候一定要卷紧,切的时候刀上面一定要沾一点点水,这样好切,又不会散。
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