八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

白雪公主披萨

来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2014-10-11 10:19:00

用料
高筋面粉220
马苏里拉奶酪200g
鸡蛋1只
紫甘蓝10g
披萨酱100g
草菇50g
小番茄100g
彩椒粒50g
玉米50g
虾仁100g
橄榄油13g
3g
90ml
砂糖5g
酵母粉5g
海苔适量
红曲粉适量
玉米淀粉适量
白雪公主披萨的做法步骤
养生食谱大放送

   1.准备好食材。

养生食谱大放送

   2.将水、橄榄油、盐、砂糖都放入面包机中。

养生食谱大放送

   3.放入高筋面粉后在上面画个坑倒入酵母粉盖好。

养生食谱大放送

   4.选择面包机第10生面团选项,开启面包机。

养生食谱大放送

   5.将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离打散后加入适量淀粉水,蛋清再分出两份一份加入少许紫甘蓝汁,一份加入少许红曲粉。

养生食谱大放送

   6.将蛋液分别摊成蛋饼备用。

养生食谱大放送

   7.面团发好后取出放砧板上揉匀排气。

养生食谱大放送

   8.披萨盘底刷一层橄榄油,将揉好的面团擀成圆片放入披萨盘中,外面一圈留向上卷起的边。

养生食谱大放送

   9.用叉子在面团上戳出一些洞帮助透气。

养生食谱大放送

   10.上面再刷一层橄榄油。

养生食谱大放送

   11.在面饼上放上切好的食材和一些奶酪

养生食谱大放送

   12.上面用一层奶酪盖严,送入预热好的烤箱上下火200度烤15-20分钟。

养生食谱大放送

   13.将鸡蛋饼、小番茄、海苔刻出白雪公主。

养生食谱大放送

   14.披萨烤好后上面放上白雪公主,可以用一些番茄片装饰周围。

小贴士

   小贴士:
本来是按照柏翠面包机食谱上面披萨做的饼底,选择的是小的量,最后够我做两个8寸的披萨,所以这里我把原配方减掉了一半,就是一个8寸披萨的量。

返回做菜网首页