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鸡排汉堡怎么做?

来源:做菜网 分类:其它 时间:2015-11-20 13:56:00

鸡排汉堡



鸡排材料:

1.鸡胸1片(约200克,可供2~3人食用) 黑胡椒粉1/2小匙 料酒1/2小匙 生抽1小匙 色拉油1/2小匙 干淀粉1小匙 盐少许

2.蛋液 面包

做法:

1.鸡胸洗净,剖成2~3个薄片(根据鸡肉的厚度而定),用刀背轻轻将其拍松;

2.将鸡片入容器中,放入所有腌料拌匀,入冰箱冷藏一晚使其入味;

3.取出腌好的鸡肉,裹上蛋液,再沾上一层面包糠;

4.平底锅抹油(可稍微多一些),小火将鸡排煎至两面金黄;

5.再搭配汉堡坯和喜欢的各种材料即可。

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