八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

菠菜豆腐丸子汤的做法

来源:做菜网 分类: 时间:2015-11-19 13:33:00

    昨天做了白切鸡,正好剩下了一些鸡汤,好久没吃菠菜,把它跟豆腐煮在一起,做个菠菜豆腐汤,再把上回包饺子剩下的饺子馅搓成小丸子放汤里,一碗里面,有豆腐,有青菜,还有肉类,荦素搭配很合理的哈,清清淡淡的汤水,省却了煲老火汤的耗时,是一道很适合上班一族的快手靓汤哦

    主料

    菠菜200克  水豆腐2块

    辅料

    油1.5茶匙  盐1茶匙  鸡汤1份  姜5克  葱10克  肉馅100克

    菠菜豆腐丸子汤的做法

    更多美食推荐:丸子汤的做法大全

    1.菠菜洗净

<a href=/shicai/shucai/BoCai/index.html target=_blank><u>菠菜</u></a><a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>丸子汤的做法

    2.放入开水中焯烫,接着放入冷水中过凉,沥干水后切段备用

<a href=/shicai/shucai/BoCai/index.html target=_blank><u>菠菜</u></a><a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>丸子汤的做法

    3.炒锅内放少许的油,把葱姜爆香

<a href=/shicai/shucai/BoCai/index.html target=_blank><u>菠菜</u></a><a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>丸子汤的做法

    4.加入鸡汤,如果没有鸡汤可以放开水

<a href=/shicai/shucai/BoCai/index.html target=_blank><u>菠菜</u></a><a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>丸子汤的做法

    5.豆腐切成小块放入

<a href=/shicai/shucai/BoCai/index.html target=_blank><u>菠菜</u></a><a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>丸子汤的做法

    6.把肉馅搓成小丸子放入锅内氽熟

<a href=/shicai/shucai/BoCai/index.html target=_blank><u>菠菜</u></a><a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>丸子汤的做法

    7.放入极少的盐调味即可,吃的就是它的本味哈,所以不要放过多的调味料

<a href=/shicai/shucai/BoCai/index.html target=_blank><u>菠菜</u></a><a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>丸子汤的做法

    8.放入焯过水的菠菜段,大火煮滚就欧了

<a href=/shicai/shucai/BoCai/index.html target=_blank><u>菠菜</u></a><a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>丸子汤的做法

    烹饪技巧

    菠菜在制作前记得一定焯一下水,去去草酸钙,这样跟豆腐一起制作,就不会产生结石了,更易被人体吸收了

返回做菜网首页