来源：做菜网 分类：汤 时间：2015-01-25 16:05:00
1.青菜洗净切段；鸡蛋去壳打散；
2.锅内下油，将鸡蛋快速摊熟，用铲子切碎
3.加入开水，重新烧开后加入青菜，至青菜断生即可停火，加盐、香油调味。
特别适合夏天食用，没胃口的时候来一碗。