来源:做菜网 分类:汤 时间:2015-01-19 10:14:00
1.主料:黄瓜、柿子
2.柿子黄瓜切块
3.鸡蛋打入碗内,打碎
4.锅内放油,葱花爆香
5.放入黄瓜、柿子煸炒1分钟
6.加入适量的水
7.盖上盖子,烧开
8.水开后,均匀下入蛋液,形成蛋花,加入适量盐
9.加入鸡汁,烧开即可出锅
10.一碗美味的汤
1.鸡蛋液必须水开后下,才能形成蛋花 2.鸡汁要最后放入,提香