来源:做菜网 分类:汤 时间:2015-01-05 11:12:00
1.准备食材:鸡蛋、豌豆、草菇^_^
2.冷锅、热油、中火,煎鸡蛋。
3.蛋推至一边;下豌豆和草菇煸炒。
4.将蛋铲下来、放盐,一起翻炒。(一般汤为了入味,盐放得比菜要早些)
5.注入开水,盖盖、中火煮10分钟。
6.碗里搁点葱花、来点胡椒粉。
7.煮好的汤。
8.倒入碗中,一碗简单又好喝的汤就上桌了。
火不用太大,大火豆不容易煮熟。