马鲛鱼油条汤的做法
来源：做菜网 分类：汤 时间：2015-01-04 11:35:00
-
用料
-
马鲛鱼1/2条
-
油条1根
-
油适量
-
盐适量
-
料酒适量
-
胡椒粉适量
-
酱油适量
-
淀粉适量
-
鸡精适量
-
姜片适量
-
香菜适量
-
-
马鲛鱼油条汤的做法步骤
-
1.所有材料准备中
-
2.马鲛鱼洗净切成片
-
3.油条切成小段，香菜也切段
-
4.把片好的马鲛鱼用少量盐、料酒、酱油、胡椒粉、淀粉腌制下
-
5.提前把油条和香菜放入碗内
-
6.锅里放油爆香姜片，然后注入清水煮开
-
7.水开后放入马鲛鱼片，拔散
-
8.煮至鱼肉变白后，关火加盐、鸡精调下味，再焖一两分钟，然后把鱼肉倒入装有油条的碗里即可
-
小贴士
-
马鲛鱼先拿去冻半小时，再拿出来切片，这
样比较好切
返回做菜网首页