肉饼蛋汤的做法的做法
来源：做菜网 分类：汤 时间：2014-12-15 13:23:00
- 用料
- 鸡蛋4个
- 肉饼蛋汤的做法步骤
-
1.将新鲜猪肉搅拌成肉泥，调上盐和胡椒粉；
-
2.把四鸡蛋打成蛋液；
-
3.将１分成四份装入不锈钢小碟，分别淋上蛋液入开水蒸锅１０分钟；
-
5.番茄剥皮切片，丢入锅里；（注意了，这里是我丢滴！）
-
6.调盐味，撒少许鸡精葱花就ＯＫ了！
- 小贴士
-
为了防止蛋液蒸的过老 有蜂窝 在蒸的时候 中途可揭开锅盖散些蒸汽，这样可以避免蜂窝状。
蟹不要蒸的太熟，以免在蒸鸡蛋时又蒸 这样蟹粉就会过老啦
- 推荐美食
- 相关菜谱