来源：做菜网 分类：特色小吃 时间：2015-08-09 18:52:00
炒年糕用料工具
主料：
年糕 (400克) 辅料 胡萝卜 (1条) 猪肉 (1段) 盐 酱油 鸡精 番茄酱
厨具： 炒锅 分类 炒 廿分钟 简单难度
炒年糕的做法:
1.材料切好
2.年糕入开水焯烫一下，捞出冲凉水
3.锅放油爆香蒜蓉，放肉丝炒香
4.放胡萝卜丝翻炒一会，调入酱油盐再炒一会
5.倒入年糕，注入一些水，煮三分钟左右汁水粘稠时调入番茄酱，鸡精炒匀即可
6.成品
