草莓牛奶布丁的做法_草莓牛奶怎么做?

　　夏日来给自己做上一道味道鲜美的草莓牛奶布丁是非常惬意的，制作起来十分简单，并且能够让我们在制作的过程中充分感受到制作美食带来的愉悦，加入了吉利丁的口感更佳，其实就是用动物的骨头提炼出来的，主要的成分是蛋白质，所以这道草莓牛奶布丁是非常营养健康的。

　　食材明细：

　　主料：牛奶，草莓粉;

　　辅料：白砂糖，吉利丁粉等各适量;

　　制作步骤：

　　1.把吉利丁粉倒在容器中，加入适量的凉水，浸泡，注意一定不要搅拌;

　　2.牛奶倒在锅中，加入适量的草莓粉和白砂糖，搅拌均匀;

　　3.混合物搅拌均匀用小火加热，关火，把浸泡好的吉利丁粉倒在里面，用余温将其融化，搅拌均匀，制成布丁液雏形;

　　4.温热的布丁液倒在容器之中，放在室外或者是冰箱中冷藏一段时间，直至全部凝固就可以了。

　　小贴士：

　　制作这道草莓牛奶布丁主要将工具和原材料准备好了，操作的步骤是非常简单的，一般来说，对于白砂糖的用量是可以根据自己的喜好来决定的，做好的布丁最好是密封保存，以防表面产生胶质，影响美观和口感，吉利丁融化的时候，一定不要加热，要利用余温使其融化，否则会让吉利丁失去凝结力。