韩式辣炒年糕的做法
来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-01-07 10:40:00
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用料
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年糕350克
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蒜蓉辣酱一大匙
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胡萝卜,辣椒,洋葱,香葱各适量
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胡椒粉适量
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盐少许
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鸡精少许
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韩式辣炒年糕的做法步骤
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1.年糕切成条状,胡萝卜,辣椒,洋葱切丝,葱切段。
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2.锅内放少量油加入胡萝卜丝,辣椒丝,洋葱丝爆香
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3.加入一碗水能没过年糕即可,加入一大匙蒜蓉辣酱,少许盐和胡椒粉
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4.放入年糕中火煮至年糕软糯
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5.边煮边搅拌,煮到汤慢慢变得浓稠即可加入葱段,少许鸡精出锅
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小贴士
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土豆片两片之间必要切透以便夹肉。
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