啤酒蟹的做法
来源：做菜网 分类：特色小吃 时间：2015-01-06 10:51:00
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用料
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螃蟹750g
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啤酒1罐
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蒜米适量
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辣椒适量
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醋适量
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酱油适量
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白糖适量
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酸荞头适量
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啤酒蟹的做法步骤
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1.螃蟹洗净
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2.绝活来啦，用筷子对准螃蟹中间那个口狠狠一戳，就可以了(作用是直插心脏至竭)
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3.把处理好螃蟹放进锅里排整齐
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4.倒入4分之3的啤酒，剩下一口自己解决掉
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5.煮8分钟就，出锅了
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6.我的材料是：蒜米，辣椒，醋，酱油，白糖和酸荞头。
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小贴士
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因为螃蟹是偏凉性的，所以要沾醋一起吃
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